18 août 2018

Carte

MENU

MENU à 9.90 €

servi uniquement le midi

1 galette (choix restreint)
+ 1 crêpe (choix restreint)
+ 1 bolée de cidre ou 1/2 eau ou 1 verre de jus de pomme ou de coca

MENU à 14.90 €

servi uniquement le midi

1 galette (choix plus vaste) ou 1 plat du jour
+ 1 crêpe (choix plus vaste) ou 1 dessert du jour
+ 1 bolée de cidre ou 1/2 eau ou 1 verre de jus de pomme ou de coca ou 1 galopin de bière ou 1 verre de vin rouge ou blanc

MENU à 19.90 €

1 kir breton ou 1 Picon ou 1 Hypocras ou une Potion des Druides
+ 1 galette  choix carte ou 1 plat du jour (uniquement le midi)
+ 1 crêpe choix carte ou 1 dessert du jour (uniquement le midi)
+ 1/4 cidre ou 1 soft ou 25 cl Licorne Blonde ou 1/4 vin rouge ou blanc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GALETTES au blé noir sans gluten

 

 

COMPLETE : jambon + emmental + œuf

FERMIERE bacon + emmental + oeuf 

SUPER COMPLETE  jambon + emmental + œuf + champignons  

SUPER FERMIERE :   bacon + emmental + œuf + champignons   

CHAMPI JAMBON : jambon + emmental + champignons     

CHAMPI BACON : bacon + emmental + champignons    

SUPER CHAMPI : champignons + emmental + oeuf 

ITALIENNE : mozzarella + pancetta + tomate  

VOLAILLERE : poulet rôti + emmental + champignons + persillade     

BASQUE : poulet + fromage des Pyrénées + chorizo + tomate

LUCIOLE : jambon + bacon + emmental + épinards à la crème

VEGE : haricots verts + carottes + choux-fleurs + persillade + crème

PARMESANE : aubergine + mozzarella + parmesan  

CAMELOT : oeufs brouillés + lardons + oignons + champignons    

INDIENNE : boeuf haché au curry + P.D.T 

STRASBOURGEOISE : emmental + oignons + cervelas 

JURASSIENNE : P.D.T. + saucisse de Morteau + oignons + vinaigrette

PERCEVAL : andouille + emmental + œuf     

 

CELTE :  thon + emmental + olives + coulis de tomate 

NORDIQUE :  saumon fumé + fondue de poireaux à la crème    

VIKING :  saumon fumé + crème + ciboulette + citron + salade verte 

BELGE : moules + épinards à la crème   

 

CHEVRETINE :  chèvre bûche + emmental + miel

AVEYRONNAISE :  roquefort + emmental + noix + crème  

ALSACIENNE :  pommes de terre + oignons + jambon fumé + munster + crème    

ARTHUR :  emmental + mozzarella + chèvre + roquefort + crème     

SAVOYARDE : pommes de terre + raclette + 2 jambons 

 

Galette nature 

Jambon

Bacon

Emmental

Oeuf Miroir

Jambon + emmental

Bacon + emmental

Oeuf  + emmental

Oeuf + lardons

 Lardons + emmental

Champignons + emmental

Oeuf + épinard à la crème 

 

CREPES

Sucre + beurre doux   

Sucre + beurre salé 

Sucre cannelle   

Miel     

Sirop d’érable   

Nutella   

Crème de marron 

Sucre + jus de citron     

Miel + jus de citron   

Chocolat chaud 

Compote de pomme    

Compote de pomme + cannelle     

Confiture : fraise, rhubarbe, myrtille, gelée de cidre maison 

Banane + chocolat

Banane + nutella    

Caramel au beurre salé maison 

Caramel au beurre salé maison + chocolat chaud

Crêpe Flambée : Rhum ou Grand Marnier ou Fine Lambig

Orange amère flambée Grand Marnier

Banane flambé rhum

Compote de pomme – caramel au beurre salé maison – flambé Fine Lambig

DAME DU LAC : 1 b.glace vanille + chocolat chaud + chantilly + amandes   

FEE : 1 b. glace coco + ananas + chocolat chaud + chantilly

ELFE : 1 b. glace vanille + poire + chocolat chaud + chantilly

TROLL : 1 b. glace coco + banane + chocolat + chantilly

GRALL : 1 b. glace vanille + noix de pécan + érable + chantilly   

LUTIN : 1 b. sorbet passion + coulis de fruits + chantilly    

KORRIGANE : 1 b. glace vanille + amarena + chantilly    

MERLIN : 1 b. glace vanille + pruneaux à l’armagnac + chantilly     

BROCELIANDE : compote de pommes + caramel au beurre salé + 1 b. sorbet pomme + chantilly    

MORGANE : gâteau de crêpes fourré au chocolat + crème anglaise

GLACES

Parfum : Vanille, chocolat, noix de coco, caramel fleur de sel, pomme, passion

 

Toutes nos galettes et crêpes sont confectionnées à la minute avec des produits de qualité.

Les galettes sont préparées uniquement à base de farine de sarrasin et sont donc sans gluten.